Đừng bỏ lỡ những món ngon này khi đến với Lạng sơn

Đừng bỏ lỡ những món ngon này khi đến với Lạng sơn

35 views
0
CHIA SẺ

Một tour du lịch Lạng Sơn, du khách sẽ không chỉ mãn nhãn với những cảnh sắc hùng vĩ, thả hồn cùng núi sông, mà còn được thưởng thức món ngon trong ẩm thực Lạng Sơn, những đặc sản mang đậm hương vị, bản sắc của con người vùng rừng núi Đông Bắc.

1. Lợn sữa quay mác mật

Lon-sua-quay-mac-mat

>>>>>Những điểm cần lưu ý khi đi Du lich Thai Lan tu Sai Gon

Lợn sữa quay mác mật là một trong những món ngon của Lạng Sơn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn được chế biến rất kì công, mang một hương vị rất riêng. Và quan trọng nhất trong chế biến món này là khâu ướp gia vị trước khi quay.

Các gia vị như muối, tiêu được xát đều bên trong bụng lợn cho ngấm đều, rồi đem lá mác mật cho vào bụng lợn. Khi lợn vừa quay xong sẽ không xẻ luôn mà phải để nguội để khi chặt sẽ không bị nát thịt.

Cả con lợn sau khi quay sẽ được chặt thành từng miếng vừa ăn và xếp ra đĩa. Màu da vàng rộm cánh gian, óng màu mật, vị ngọt của thịt chín tới, vị béo ngậy của dầu quyện với mật ong rừng, vị thơm của lá mác mật,… đã làm nên hương vị của món ăn này.

  1. Món khâu nhục

Mon-khau-nhuc

>>>>>Xem chi tiết các Tour dao Phu Quoc tu Nam Dinh

Đây là món ăn truyền thống của của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn có trong những dịp lễ tết, đám cưới, nhà mới, … Khâu nhục hay còn có tên gọi khác là “nằm khâu, qua bàn tay khéo léo của người dân xứ Lạng đã trở thanh một món ngon, độc đáo trong những bữa cơm sang trọng mà bạn có thể sử dụng trong bữa cơm hằng ngày. Món khâu nhục có màu vàng đều, hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu. Đây sẽ không thể là một cái tên thiếu đi trong danh sách những đặc sản Lạng Sơn.

  1. Bánh cuốn trứng Lạng Sơn

Với lớp vỏ được làm từ gạo nương với những hương vị đặc trưng, đậm đà của miền sơn cước, bánh cuốn trứng ngon đến nỗi người ta không cưỡng lại được. Nước chấm dùng để ăn cùng với bánh cuốn là nước hầm xuơng ống trộn với thịt băm, có thêm chút gia vị đường, ớt, rau mùi nhỏ cho đậm đà. Bánh cuốn trứng Lạng Sơn phải được ăn ngay khi còn nóng hổi thì mới ngon.

  1. Phở chua Lạng Sơn

pho-chua-lang-son

>>>>>>Xem thêm các tour du lịch Hàn Quốc: https://yolotravel.com.vn/du-lich-chau-a/du-lich-han-quoc-ct13.html

Được biết đến như là món ăn có tính “hàn thực” nên phở chua Lạng Sơn rất được ưa chuộng vào mùa thu và mùa hè. Phấn nguyên liệu của món phở chua này cũng khá kỳ công với hai phần riêng biệt là nguyên liệu khô và phần nước chan. Phở chua được ăn kèm với những loại thịt cay khác nhau, tùy vào sở thích của người ăn như: thịt ba rọi, dạ dày quay hay thịt vịt được tẩm ướp các gia vị, tạo nên hương vị riêng của tô phở.

Sẽ chẳng thể nào quên được nếu bạn từng thưởng thức qua các món ăn ở đây trong chuyến du lịch Lạng Sơn của mình.

(Ảnh: Internet)

Ghi rõ nguồn http://dulichlangson.org khi đăng tải lại bài viết này
Link bài viết: Đừng bỏ lỡ những món ngon này khi đến với Lạng sơn

Loading Facebook Comments ...